Wein der Woche
Den zweiten Wein der Woche präsentiert das Weingut Leo Sauer aus Eibelstadt. Unweit von Würzburg entfernt machen dort Elke und Werner Röder Weine von Format – nicht nur im typisch fränkisch-trockenen Stil, sonder auch mit opulentem Bukett und intensiven Aromen.
Die besondere Empfehlung für diese Woche ist eine 2018er Regent Rosé Spätlese trocken. Dieser Regent verspricht ein ganz besonders leckeres Frühlingsgefühl. Süße rote Früchte finden sich im Aroma. Ganz besonders deutlich ist der Geschmack nach reifen Erdbeeren. Eine feine Säure sorgt für Spritzigkeit. Da dieser Rosé trocken ausgebaut wurde, ist er fruchtig-süffig, aber nicht zu süß. Ein unkomplizierter Trinkgenuss, der auch perfekt zum Essen passt. Probieren Sie ihn doch mal zu italienischer Pasta. Frühlingshafte Essensempfehlung des Weinguts: Nudeln mit Lachs-Sahnesoße oder Schlemmerauflauf mit Broccoli und Lachs. Außerdem passt der leckere Tropfen mit seinen kräftigen Aromen bestens zu gegrilltem Fleisch mit Tomaten-Käuterbutter.
Abgefühlt im fränkischen Bocksbeutel gibt es den leckeren Regent Rosé für 9 Euro pro Flasche. 6 Flaschen im Karton inklusive Versandkosten gibt es für 62,50 Euro. Interessierte wenden sich am besten telefonisch unter 09303 / 596 oder per Mail unter weingut-sauer@t-online.de an das Weingut Leo Sauer in der Würzburger Straße 33 in 97246 Eibelstadt. Aktuell können die Weine persönlich im Weingut abgeholt oder durch den Lieferservice des Weinguts zugestellt werden.
Foto: Elke Röder